l'expert en nutrition sportive

- Quel est votre parcours?

Double Champion du Monde d'athlétisme (400 m haies et relais 4X400m) sur piste et recordman d'Europe (400m haies), j'ai arrêté la pratique du haut-niveau depuis 2004, mais je suis aujourd'hui passionné de running et de cyclisme... Quelques expériences sur marathon et quelques belles escapades à vélo réalisées. La dernière en septembre 2010: Collioure/Saint-Jean-de-Luz à vélo avec famille et amis en 8 étapes toutes plus belles les unes que les autres!
 

- Pouvez vous nous parler de votre métier, votre expertise aujourd'hui?

Je suis consultant à divers titres pour France TV lors des retransmissions d'athlétisme, mais je  travaille aussi  au développement des produits running de la gamme performance d’une marque de sport. J'anime également de nombreuses conférences d'entreprise sur le thème de la performance... Quelque soit le domaine, c'est un univers qui me passionne, pour ses dimensions humaines autant ou si ce n'est plus que pour la dimension technique.

- Quel regard portez-vous sur la nutrition sportive?

J'ai découvert la nutrition sportive avec la haute compétition bien sûr. Avec les disciplines explosives comme la mienne, les préoccupations sont plus centrées sur la récupération et la préservation du capital musculaire, tendineux, osseux... et sur les aspects métaboliques (rôles des vitamines&minéraux) que sur les dimensions énergétiques, comme c'est le cas dans les sports d'endurance longue, semi-marathon, et au-delà, cyclisme sur route, trail... Elle me paraît bien plus incontournable dans ces dernières disciplines dans la mesure où au-delà des performances, elle intervient dans la sécurité de votre sa pratique... Pour avoir commis à la fin du mois de janvier, lors d'une sortie vélo, une erreur sur ce terrain avec des conséquences graves (hypoglycémie, perte de connaissance et accident de la route), je suis bien placé pour le savoir!

- Quel est l'essentiel selon vous pour se dépasser?

Pour se dépasser dans les meilleurs conditions, il faut avant tout bien se connaître et bien maîtriser les fondamentaux technique et physiologique du sport que l'on pratique. Le travail et l'entraînement sert autant à développer cette connaissance de soi et de sa pratique qu'à progresser.

- Isostar en quelques mots?

Isostar c'est une marque phare dans l'univers de la nutrition sportive, qui développe depuis plus de 30 ans déjà une véritable expertise dans ce domaine. De plus, en temps qu’athlète et encore maintenant,  j’ai toujours accordé une attention particulière à la fiabilité et la traçabilité des produits que j’utilise. La production sur site d’une grande partie des produits et l’engagement  anti-dopage dont ils bénéficient sont donc une vraie garantie.

Puis Isostar, cela me rappelle avant tout les "welcome bags" gris, jaune et bleu, garnis de gourdes et d'échantillons que je recevais avec mon dossard, lorsque j'allais courir aux Meeting de Zürich et de Lausanne dans les années 90'. C'est sans doute là-bas que j'ai goûté pour la première fois les produits Isostar.
C'est une marque mythique en Suisse. Une référence historique dans l'histoire de la nutrition sportive!