l'expert en nutrition sportive

Pour un sédentaire, le pourcentage de masse grasse du corps est compris entre 25 et 30% chez la femme et entre 15 à 20% chez l'homme. Pour optimiser ses performances, le sportif cherche à atteindre un pourcentage de masse grasse optimale, soit entre 18 et 20% chez la femme et 8 à 10 % chez l'homme. La réalisation d'exercices adaptés et une alimentation adéquate (apport approprié notamment de protéines avant/pendant/après l'effort),  favorisent le développement de la masse maigre et  la diminution de la masse grasse.