l'expert en nutrition sportive

Tous les sportifs cherchent à développer leur masse musculaire dans le but d'accroître leurs performances. Le développement de la masse maigre va être une aide pour gagner en puissance et pour conserver sa musculature.

Un entraînement régulier et un apport de protéines à haute valeur biologique permettent d'atteindre ces objectifs. La consommation de caséines, protéines à assimilation lente, va permettre d'entretenir et de renforcer la masse musculaire tandis que les protéines de lactosérum, d'assimilation plus rapide optimisent la récupération. L'apport protidique journalier du sportif pourra être compris entre 1,5 à 2g/kg/ jour.