l'expert en nutrition sportive

- Quel est votre parcours?

D'un point de vue sportif, j'ai été triathlète de Haut Niveau de 1997 à 2009, j'ai participé à 2 championnats d'Europe de triathlon Courte Distance et un championnat du Monde de triathlon Longue Distance.
D'un point de vue professionnel, je suis Professeur de Sport du Ministère des Sports placé auprès de la FFTRI ou j'assure 3 missions principales : la logistique de l'équipe de France, la recherche de la performance avec Gérard Honnorat et le développement de la pratique du paratriathlon (Triathlon Handisport).

- Pouvez-vous nous parler de votre métier, votre expertise aujourd'hui?

Dans le cadre de la mission Recherche de la Performance, mes collègues et moi faisons une veille des derniers outils, des dernières techniques, des derniers travaux scientifiques afin de les mettre éventuellement au service des athlètes et des entraîneurs. Nous effectuons également des analyses de résultats pour caractériser les évolutions de nos disciplines afin de nous projeter sur ce que sera les triathlons et ses exigences pour le haut niveau dans les années à venir.

- Quel regard portez-vous sur la nutrition sportive?

La nutrition sportive doit venir en complément de la nutrition naturelle pour ses aspects pratiques (conditionnement adapté à l'utilisation pendant l'effort) et pour sa spécificité par rapport à la discipline (caractéristiques nutritives adapté à la discipline concernée)

- Quel est l'essentiel selon vous pour se dépasser?

Pour se dépasser, il faut avoir une détermination à toute épreuve et avoir travaillé dur pour l'objectif fixé.

- Isostar en quelques mots?

Isostar partenaire de la FFTRI travaille avec elle pour adapter ces produits et leur utilisation aux caractéristiques du triathlon.